¿Qué actividades hay en el Museo de la Cuchillería de Albacete?

¡Hola Albacete! El Museo Municipal de la Cuchillería ha publicado su programa de actividades de octubre y noviembre de 2026 y trae de todo un poco: un concurso de fotografía, dos encuentros con cuchilleros, un taller y un curso de cocina, una cata de quesos y la celebración de San Eloy. Aquí tenéis cada fecha con su hora para que podáis apuntarlas. 🔪

Todo se celebra en el museo, en la plaza de la Catedral, en pleno centro de Albacete. Algunas citas son de entrada libre y otras requieren inscripción previa, y os voy indicando cuál es cuál en cada caso.

El jueves 1 de octubre arranca la convocatoria del XXVI Concurso de Fotografía sobre la Cuchillería, patrocinado por Arcos. Las bases están en la web del museo y en el propio museo. Según la página oficial del concurso, el plazo para presentar obras termina el 30 de octubre de 2026 a las 23:59. El premio a la mejor colección (de tres a cinco fotografías) es de 1.500 euros, hay dos menciones de honor de 295 euros y un premio Autor Joven, también de 295 euros, para participantes de 18 a 30 años. Las fotografías se envían por internet en formato JPG y con un lema en lugar del nombre del autor.

El viernes 16 de octubre, a las 18:30, llegan los Encuentros cuchilleros con Juan Carlos Quintana, artesano cuchillero de Taramundi, en Asturias. La entrada es libre, así que es una buena ocasión para conocer de cerca un oficio con mucha historia y escuchar a alguien que lo practica.

Cinco días después, el miércoles 21 de octubre, a las 17:30, es el turno del taller «Gildas y Lagartos», con Javier García Albuger y el patrocinio de Arcos. Aquí hace falta inscripción previa. El cartel no indica el precio ni el número de plazas, así que lo mejor es preguntarlo en el museo antes de planificar nada.

La cata «Quesos con origen» repasa quesos de las diferentes denominaciones de origen de España y la imparte Juan Ramón Garijo, de El Sueño del Quesero. Está patrocinada por Arcos, requiere inscripción previa y tiene dos fechas: el viernes 13 y el jueves 26 de noviembre, ambas a las 18:00.

El miércoles 25 de noviembre, a las 17:30, se celebra el curso «Tapas con sabor a Navidad», de nuevo con Javier García Albuger. Cuenta con el patrocinio de Arcos y de Bodegas Don Octavio, de Villarrobledo, y también necesita inscripción previa.

El viernes 27 de noviembre, a las 18:30, vuelven los Encuentros cuchilleros, esta vez con la familia Celaya: José, Toni y Francisco Celaya, una familia cuchillera. La entrada es libre.

Y el domingo 29 de noviembre el museo celebra San Eloy, patrón de los cuchilleros: a las 12:00 se presenta la vitrina de los Premios Aprecu 2026 y a las 12:30 tiene lugar la celebración del Día de San Eloy.

Para que no se os escape ninguna: 1 de octubre (convocatoria del concurso de fotografía); 16 de octubre, 18:30 (Encuentros cuchilleros con Juan Carlos Quintana); 21 de octubre, 17:30 (taller «Gildas y Lagartos»); 13 y 26 de noviembre, 18:00 (cata «Quesos con origen»); 25 de noviembre, 17:30 (curso «Tapas con sabor a Navidad»); 27 de noviembre, 18:30 (Encuentros cuchilleros con la familia Celaya) y 29 de noviembre, 12:00 y 12:30 (San Eloy).

Las citas con inscripción previa son el taller de gildas, la cata de quesos y el curso de tapas; los dos Encuentros cuchilleros son de entrada libre.

El Museo Municipal de la Cuchillería está en la plaza de la Catedral, s/n, en Albacete. Según su web oficial, de octubre a mayo abre de martes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00, y los domingos y festivos de 10:00 a 14:00. Podéis escribir a info@museocuchilleria.es o llamar al 967 616 600.

Para saber cómo inscribirse en el taller, la cata y el curso, y cuánto cuestan, lo más fiable es preguntar directamente al museo, porque ese detalle no figura en el cartel. El museo también tiene un canal oficial de WhatsApp, con su código QR en el cartel, para avisar de exposiciones, cursos y talleres.

Me gusta que un museo dedicado a un oficio tan nuestro como la cuchillería salga de sus vitrinas y se acerque a la gente con una cata, un taller de cocina o charlas con quienes trabajan el oficio. Albacete lleva siglos ligada a la navaja y al cuchillo, y estas actividades ayudan a que la tradición se conozca de una forma muy cercana.

Además, hay propuestas para gustos distintos: quien prefiera la cámara tiene el concurso, quien disfrute en la cocina tiene los talleres, y quien quiera entender el oficio tiene los encuentros con artesanos. Y las fechas están lo bastante repartidas como para no perderse ninguna.

Si queréis seguir llenando la agenda, en el calendario de eventos de Albacete tenéis más planes, y en el blog encontraréis más rincones y propuestas de la ciudad.

Nos seguimos viendo por aquí y en Instagram, donde comparto más momentos de Albacete. 💛

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